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微量元素检测仪分析富含七种微量元素的食物有


人们的生活水平越来越高,体内补充的营养也越来越充分,丰富的食物给人们带来了丰富的营养,但是也因为食物的不同造成了很多人出现偏食的情况,更容易造成微量元素营养失衡。那么如何鉴别不同事物所含哪种微量元素呢,AG九游会登录入口微量元素检测仪为大家列举一下富含七种微量元素的食物大概有哪些吧。
首先是微量元素铁,造血的重要微量元素原料,是日常生活中最常见的补充微量元素营养之一,其含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、乌贼、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、黑木耳、紫菜、海带、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等蔬菜。
微量元素锌被称为“生命之花”是生命中特别重要的微量元素之一,自然界食物中富含锌的食物主要存在于海产品中的锌元素较多、动物内脏中,其它食物里含锌量很少,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类都是锌的极好来源;干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。干酪、虾、花生、玉米等也富含一定量的锌元素。
另外日常生活中常见的微量元素还有碘,大家在做菜的时候都会看到有的食用盐专门含碘,而有的则强调无碘。碘与大脑的发育息息相关,含碘量最丰富的食品为海产品,如海带、紫菜、淡菜、海参、干贝、龙虾、海鱼等。碘盐的摄入是补碘的一重要途径。
有一种不怎么常见的微量元素比如说铜,在生命中虽然没有其他容易缺少但是他的作用缺也不可替代,铜的最佳来源是牡蛎等海产品和动物肝脏,另外,含铜较高的食物还有粗粮、坚果、瓜子、大豆、芝麻、葡萄干、扁豆、豌豆、麸皮食品等。
作为当今热门的微量元素硒,因其抗癌的特征备受追捧,很多食用的粮食或水果都会强调富硒作为卖点,其中自然界中富含硒的食物有紫苋菜富含硒元素,能抗辐射、抗突变、抗氧化。另外动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高,除此之外,含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、硒麦芽以及中药材黄芪等等。
作为日常生活中很少听说的金属元素铬,大家都不了解,但是作为人体微量元素铬在人体中确有特殊的能力,特别是对于肌肉的生长等作用。人们主要从食物、饮水和空气摄取一小部分铬,啤酒酵母、废糖蜜、干酪、蛋、肝、苹果皮、香蕉、牛肉、面粉、鸡以及马铃薯等为铬的主要来源。
最后一种微量元素是锰,也不是作为常听说的金属元素,微量元素锰主要存在于食物中的茶叶、坚果、粗粮、干豆含锰最多,蔬菜和干鲜果中锰的含量略高于肉、乳和水产品,鱼肝、鸡肝含锰量比其肉多。
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